现代人的健康问题非常的严峻，合理的科学饮食才能打造一个健康的生活，而健康饮食要从小抓起，食品与营养PPT课件是专中国居民的膳食指南，这里介绍了一些食物的搭配基本原则。
食品与营养介绍
营养与健康篇内容有：中国居民膳食营养素参考摄入量，中国居民膳食指南，中国居民平衡膳食宝塔，中国2001～2010年食物与营养发展纲要，美国膳食指南、加拿大膳食营养建议、who人群营养目标以及健康饮食指数，各类食物特点，各类营养素、能量、饮酒等与营养相关健康问题。
食品安全与健康篇的内容包括：微生物污染与健康，n- 亚硝基化合物、有毒金属、杂环胺化合物、农药残留和二恶英污染与健康，食品添加剂与食品安全，转基因食品的安全性，食品加工过程对食品中营养素的影响以及食品安全法制管理等。
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